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製造・販売ネットワーク

ミラクロール

ミラクロールはビタミンCを主成分に糖類等を配合した水産加工酸化防止剤です。
ビタミンCとその他の安全性の高い食品添加物の相乗効果により、塩干品、定塩鮭等の油焼け防止、退色防止、色調保持を図ります。
また、特殊糖類の配合により、しっとり感、つや等の仕上がり向上効果を発揮します。

○酸化防止による油焼けの防止効果があります。
○魚表面色素アスタシン及びカロチノイド、ミオグロビン、ヘモグロビン色素等の退色防止に効果があります。
○塩干品のしっとり感、艶等の仕上がり向上に効果があります。
○塩干品の日持ち向上に効果があります。

  • ◆銘柄 SBシリーズ、 MTシリーズ、LPシリーズ
  • ◆適用 定塩鮭、塩干品(焼鯛、鯵、カマス、赤魚、サンマ、えぼ鯛等)
  • ◆荷姿 1kg樹脂ラミネートアルミ袋、ダンボール箱入り(1kg10ヶ入)

その他産業ガス

窒素ガス

産業ガス

半導体製造用、食品の冷凍、食品の酸化・変質防止など多様な場面でご使用いただけます。
◆荷姿  ローリー、可搬式超低温容器

アンモニアガス

金属の熱処理、冷媒、化学品原料、脱硝などに 使われています。
◆荷姿  1t容器、500kg容器、50kgボンベ